【最新情報】’22/10/2

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「スタイリングボードづくり」ワークショップ開催しました

何年ぶりかの「スタイリングボードづくり」

ようやくようやく開催の運びとなりました。
大変お待たせしました。

リクエストくださった生徒さん、
ご一緒に参加くださった皆さん
ありがとうございました。

すてきボードが仕上がりましたね(^_^)v
(裏面も撮れば良かったですね)

スタイリングボード 20210419-DSCT8939 (2)

あとは寝押しをしっかりとして、
1週間くらい熟成?!させて仕上げてくださいネ。

私も、残っていた糊を活用すべく、
テーブルも作業モードになっていたので
終了後、ニューバージョンを3面作りました。

これ以上、板を増やせないので、使用頻度の低いものを剥がして、張り替えました。
片面のみの作業なので、かな~り、板が反ります。
2週間くらい、重い書籍で寝押しです(笑)

スタイリングボード 20210419-DSCT9013 (2)

作って早々に、1枚だけ写真を撮りました。
上の写真の右にあるボード(コンクリート柄)です。

いちご酵母 20210419-DSCT9010 (2)

午後の光。
ざらざら模様が良い感じに出ました。

いちご酵母 20210419-DSCT8964 (2)

明後日からレッスンの苺酵母、賛仕込み中です。

いちご酵母 20210419-DSCT9004 (2)

ちなみに、朝はこんな感じで、
水の部分が2層になっていました(余談)。

いちご酵母 20210419-DSCT8875 (2)

 

このワークショップは、リクエストをいただいての開催で、メルマガにて残席募集をしました。今回は、すぐにお席が埋まってしまったので、ブログでの募集までできなかった次第です。
ご参考までに過去の募集記事はこちらです☆

今後のご受講を希望される場合は、リクエストをお送りください。

お問い合せフォームはこちらです☆

 

 

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[2022/10/3 更新]

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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