マフィンその２
前のエントリーからつづけて、写真を２枚ほど。
イングリッシュマフィンは、今まで撮ったことない被写体なので、色々やりたくなってしまいます。
これまで私もあまり焼くことがなく…若干あまめの焼き加減、黄色にもそそられます。
ちなみに、イングリッシュマフィンは焼きを甘くして、上下に割って （ナイフではなくフォークを使うんです、パスコのCMのように）トーストしていただきます。
撮り終えて気づいたら、この器もMでした。
来週も、天然酵母レッスンでこのパンを焼きます。
まだまだ終わらないでほしいイングリッシュマフィン＾＾
すっかり虜になりました。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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