グリッシーニ
今月、パン教室で作っているパンのひとつ。
「グリッシーニ」
基本のプレーンタイプと、スパイスを利かせたタイプを作っています。
こちらは成形が終わったところ。
焼きあがったところ。
カゴに入れて。
もう一枚。
今月レッスン、月の後半、 天然酵母レッスンが明日から始まります。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
［SNS］ Facebook ／ Instagram(パン)／Instagram(ねこ) ／Twitter
教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓
