パン教室・夏特レッスン「ポモドーロ」
夏特レッスン、「あん食パン」と一緒に作ったのは「ポモドーロ」
トマト入りのパンです。
以前、イーストでレッスンしたときには、オレガノをプラスしましたが、今回はバジルで。イタリアンブレッドをベースにしているので、油脂もオリーブオイルを入れて、作りやすくしてあります。
お召し上がりは、かぼちゃの冷たいポタージュ。
カロテンたっぷり。
お持ち帰りは、夏仕様にしてみました。
写真は、お休みされた生徒さんへ。シールで盛り盛り（笑）
少しでも喜んでいただけますように。そして早くお元気になりますように。
「あん食＆ポモドーロ」レッスンは来週の21日（木）に最後の回があります。（→Link）
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カメラ：Fujifilm X-E2
レンズ：XF35mmF1.4 R
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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