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お豆パン

パン教室,教室,パン,天然酵母

今月のレギュラークラス(マンスリークラスに名称変更予定です)のメニューは、「ころころカレーウィンナパン」と「お豆パン」

最初、四色豆パンにしていたのですが、最終段階では、豆の種類をひとつ増やして「五色豆パン」になりました。
ちぎってひとつずつ食べやすい大きさです。

お豆パン 20150909-20150909-IMG_2179

試作時のあれこれ。
教室では、型を使わずに作ります。

20150909-20150909-DSCF6163 20150909-20150909-DSCF6191

↑のお豆が少なかったので、増やしたら、多すぎた時の写真↓。
甘すぎたので、このあと中味を調整しました。
何事も適量があります(笑)

20150909-20150909-DSCF6224 お豆パン 20150909-20150909-DSCF6243

来週まん中まではマンスリークラスがつづきます。

お豆パン 20150909-20150909-IMG_2188

お待ちしておりますね。

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■プロフィール ■

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko