ホシノ天然酵母Basic「オニオンブレッド」
書き忘れていた、パン教室レポ。
いつのレッスンだったかしら？（笑）
天然酵母ベーシッククラス、先月です^^;
メニューは、「オニオンブレッド」と「クグロフ」
どちらも、アレンジしすぎないよう、ベーシッククラスにふさわしいパンにしています。
お総菜パンは、ご自宅でも人気度は高く、今回も、ご家族が喜んでくれたとレッスン後の報告が多かったです。
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メモ替わりのプロセスフォト。
型はｉｆトレーです。 製造元の伊藤景さんからは、旧型はもう使わないでと言われておりますが、まだ新・旧両方使っています。特にレッスンのときは見分けやすいので実は重宝しています。
焼きたてすぐに、食べたくなる 香りが部屋に充満しています。
サービスメニューは、大根をたっぷりと。
鶏肉とともに柔らかくスープにしました。
お部屋の中でパン焼きと温かスープ。
寒い冬は、ほかほかパン焼きもぜひみなさん楽しんでくださいね。
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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