パン教室「ブッタークーヘン」その２
1月パン教室「ブッタークーヘン」つづき。
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やはり、全体像がなかなか撮れなくて（笑） 一部、見切っております。
実際の焼き上がりの大きさは、30x35cmくらい。天板サイズです。
スクエアにカットして食べやすくしました。
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スタイリングも楽しく。
ミニチュアのお家で。
大きさがさらに想像できなくなってしまいました（笑）
言ってみれば、とんとご無沙汰している、ケーキビュッフェのケーキサイズ。
バターたっぷりな発酵菓子ですから、ケーキのように召し上がっていただくほうが良いですね。食べ過ぎ注意です。
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ブルーポピーシード（ケシの実）も使うのはわずかな量ですが、あると一気に雰囲気が華やぎます。
ベーシッククラスは、来月の「あんぱん」にも使いますので、残しておいてくださいネ♪
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カメラ Canon EOS 6D
レンズ Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm
*1：TAMRON 90mm F/2.8 MACRO
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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