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レオパードブレッド&ラスク(春特レッスン)

パン教室,教室,パン,天然酵母

今年の春特レッスン「レオパードブレッド」

もう何度となく作ったこのパン。みんなと一緒に作ると本当に盛り上がりますし楽しいです。

レオパードブレッド 20160317-DSCF0868

余分に作ったレオパードブレッドはラスクにしてみました。
チョコなしバージョンです。
(隣りにあるのは、ミニ肉球パン。まだ発展途上)

ラスク 20160317-DSCF0923

カットするときのわくわくどきどき。
このために作っていると言ってもいいくらい。

レオパードブレッド20160317-DSCF0857

教室ではそのままお持ち帰りいただくので、帰られてからの写真お送りいただいたり、SNSにアップしていただいたのを拝見したり。それがとても嬉しかったです。

レオパードブレッドのレッスンは今日が最終日。
今日も精一杯作ります♪

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko