基本の「パンドカンパーニュ」基礎コース前半が修了しました
今月の基礎コースつづき。
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ごろごろごろと大きなカンパーニュが焼きあがりました。
このパンは、アンダーで撮りたくなります。
レッスン時は基本自然光にして撮るのですが、場所とお天気があまり良くなかったこの日は、珍しく室内灯で。
ランチテーブル全景です。
先日お試し参加したハーバリウムも飾ってみました。
別の日もほぼ同じ。
奥の白いもわもわは、ピタを袋詰めしたものです。レッスン終了まで置いておくと乾いてしまうので、途中で入れていただきました。
今月で、基礎コースが修了した方は7名さま。修了証も全員に手渡しできました。
みなさまおつかれさまでした！
感想を伺った際に、みなさん本当に素敵な言葉で表現してくださって、中には「生活が豊かになりました」と仰っていただいたのがとても印象的でした。
コツコツ復習に励む方、ある日急に上達する方、その様子を間近で拝見できたのも嬉しいことでした。コースレッスンの醍醐味はこういうところにもあるなと感じました。
単発コースのマンスリーレッスンとはまた違うコースレッスン、両方ともに、私自身もそれぞれの楽しさを感じながら開催しています。
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10月からのレッスン・はじめてレッスン等、ご案内開始しています。
https://diary2.mariko.biz/2017/2017-2-bread-lesson/
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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