Thumbnail of post image 030

ホシノ酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月の、ホシノ酵母基礎コース。 最終回のレッスンメニューは、菓子パンです。 「コッペパン」 ...

Thumbnail of post image 061

ホシノ酵母,基礎コース

ベーグルにつづいては、 甘いお菓子パン!発酵菓子の 「ブッタークーヘン」です。 生地をおお ...

Thumbnail of post image 120

ホシノ酵母,基礎コース,フード・お菓子

今年最初のレッスンは、 ホシノ酵母基礎クラスの「ベーグル」 一年前の「モーモー牛ベーグル」 ...

Thumbnail of post image 006

ホシノ酵母,基礎コース

ホシノ酵母の「リュスティック」 今月の基礎Bコース、バターロールと一緒に 学んでいただくも ...

Thumbnail of post image 165

ホシノ酵母,パン,基礎コース,フード・お菓子

2年に1度だけやってくる 「ホシノ酵母バターロール」のレッスン。 成形方法はもちろんのこと ...

Thumbnail of post image 112

ホシノ酵母,パン,基礎コース,フード・お菓子

今月「基礎コース」レッスンレポートつづき。 もうひとつのメニューは、 「角食パン」です。 ...

Thumbnail of post image 143

ホシノ酵母,パン,基礎コース,フード・お菓子,クラフト・ラッピング

ホシノ基礎コースレッスンレポです。 「モンキーブレッド」 家庭で作るお菓子パンの代表格です ...

Thumbnail of post image 022

ホシノ酵母,パン,基礎コース

「オニオンブレッド」につづいては、 同時にレッスンしている「クグロフ」 クリスマスの発酵菓 ...

Thumbnail of post image 188

ホシノ酵母,パン,基礎コース

今月も早々にレッスンが始まっています。 先週開催したのは、ホシノ基礎Bコース。 Bコース全 ...

Thumbnail of post image 067

ホシノ酵母,パン,基礎コース

ホシノ基礎コース、 レッスンレポート「ピタパン」からのつづきです。 もうひとつのパンは、 ...

Thumbnail of post image 092

ホシノ酵母,パン,基礎コース

ホシノ酵母基礎コースの今月のレッスンは 「ピタパン」と「カンパーニュ」 ピタパンは、 ぷく ...

Thumbnail of post image 019

ホシノ酵母,パン教室,パン,基礎コース

今月基礎コース、 「パンドミ」と同時進行で作るのは 「ミニバタートップ」 小さく焼いて、個 ...

Thumbnail of post image 100

ホシノ酵母,パン,基礎コース

今月7月の最初のレッスンは、 基礎コースの「パンドミ」と「ミニバタートップ」 どちらも真っ ...

Thumbnail of post image 112

ホシノ酵母,パン,基礎コース

タイトルを見て 「パンドミ」?「バタートップ」?どっち? と一瞬、思いますよね。 来月の基 ...

Thumbnail of post image 098

ホシノ酵母,基礎コース,フード・お菓子

「イングリッシュマフィン」につづいて、 今月の基礎コースから 「ブレッチェン」 今月のパン ...

Thumbnail of post image 061

ホシノ酵母,基礎コース,フード・お菓子

今月もパン教室は、基礎コースからはじまりました。 コース開始から3回目となる今月のメニュー ...