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「プチパン」2種と、光を感じる「ライ麦パン」(写真ワークショップその2)

写真ワークショップ,パン,天然酵母,フード・お菓子,写真

今月の写真ワークショップ、最初のエントリーにつづいて、もう1クラスの写真たちです。
今月のテーマは露出補正。明るさのちがいに焦点をあてて説明と実習をしています。

「シナモンプチパン・チーズプチパン」を盛り合わせて。
明るく撮りました。

20170427-IMG_0554-1 (2)

生徒さんがおみやげにとお持ちくださったお菓子「GOMAJE」。
一粒に胡麻が凝縮されて、口の中で金ごま黒ごまそれぞれの味がぱっと広がります。Kさんありがとうございます。

こちらの写真は暗めの設定です。

20170427-IMG_0564 (2)

そして「ライ麦食パン」
来月のパン教室マンスリークラスで登場予定のパンでもあります。ふっかふかに焼きあがって、ライ麦が香って早く食べたくてたまりませんでした(笑)

こちらは光の向きに注目して撮っています。

20170427-IMG_0549 (2)-1

逆光(↑)とサイド光(↓)のちがいが一目瞭然です。

20170427-IMG_0558 (2)

雑貨バージョンも、配置や光の向きや明るさを考える題材に。

20170427-IMG_0546 (2)

そうこうするうち、あっという間に時間は過ぎて、おまけのパンランチを。

20170427-IMG_0569-1

ぐるぐるプチパンはその日その日で中身が違います。

20170427-IMG_0583 (2)

レッスン前に撮っておいた、プチパンのプロセスもどうぞ。

20170427-DSCT8400 (2) 20170427-DSCT8428 (2)

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■プロフィール ■

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko