夏特レッスンは、「黒ごまさつまあん食パン」から
夏特レッスンがはじまりました。
「1つの生地で3種のパン」春特につづいての第二弾は「黒ごま生地」です。
・黒ごまチーズプチパン
・ビアスティック
・黒ごまさつまあん食パン
の、3つを作っています。
その中から、まずは「黒ごまさつまあん食パン」
細かいぐるぐるが特徴の、黒ごま＆さつま芋の組み合わせ。
間違いない組み合わせです。
季節的には若干早めな気もしますが、さつま芋あんは、自家製で仕込んで準備しています。甘さが調節できるので、お好みに炊けるようレシピもご案内しています。
あんがはみ出した部分のぐるぐるが、みんな綺麗。
お持ち帰りの顔は、ぐるぐるの反対側。
上が反りあがって・・・何とは言いませんが、クスっと笑ってしまうカワイイ姿です。
黒ごまチーズパン ・ビアスティックのご紹介はこちらです。
このレッスン、すでに全日程満席を頂いているので、もう一日だけ日程を増やしました。
こちら（↓）でご案内しています。
https://diary2.mariko.biz/2017/summer-special-lesson2017/
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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