5月は「くるみパン」。今年のレッスンはないですが、作りたくなって３種類。
今年度から、
月はじめのレッスンが「応用コース」になりました。
これまで数年間「基礎コース」からはじまっていたので、
そのメニューがなんとなく記憶に刻まれています。
4月後半に、
「あ！くるみ注文しなくちゃ」
と、気づいた自分に、長年の習慣が浸透していたのかもと思った次第です。
今年のレッスンは無いのですが、5月の基礎コースの「くるみパン」を作りたくなったので、仕込みました。
「基本のくるみパン」
このお花の形、カワイイですよね。
ついでに、成形違いのパンも作りました。
奥は「ミニ食パン」くるみパン生地で、成形時にレーズンをくるくる巻いて「くるみレーズンパン」になりました。
右は「平焼きパン」クリームチーズが中に入っています。
パンの断面写真がないので、こちらのプロセスフォトをどうぞ。
6個取マフィン型がまたも活躍しました。
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そして、くるみパン撮影会（笑）
庭のすずらんと。保存容器まで。
こんもり盛って、何ショットか撮りました。
遠くから特別参加のコも。
狙っているかなと思いきや。
興味なかったようです。
にゃんこブログも更新しています。
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