ふじみ野パン屋さんめぐり４「ベッカライテルタケ」
すっかり＆うっかり
vol.３更新から時が経ってしまいましたm(_ _)m
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ふじみ野パン屋さんめぐり、
最後にうかがったのは、わかば工房からもほど近い
「ベッカライテルタケ」さん。
おなじみのくまちゃんが、
雨の日でもお出迎えしてくれていました。
伺うことは事前にお伝えしていたので、
早速、写真も撮らせていただきました。
いつもの光景です。
お昼すこし前でしたので、
パーフェクトにパンが揃っている時間。
ここまでのパン屋さんでかなり買ってしまっていたのと、
テルタケさんでは、好きなものはだいたい経験済みなので
今回は抑え気味に（笑）
レジ待ちのときに、
オーブンから出したてのアップルパイが
仕上げに入っていて、
お店に並ぶところまでの作業を見せていただきました。
ショーケースに並んで湯気の立っている
滅多にない瞬間を、頑張ってとらえてみました。
見えますかね～、湯気。
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パン屋さんでのシェフとのお話も盛り上がり
お昼用のパンも加わり、勢揃いです。
その他のお店からも適宜チョイスして、
お茶とスープで大量パンランチと相成りました。
パン教室講師・教室運営・外部講習の情報交換や
共通する話題で楽しみました。
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散会後のパン写真。
いつもクロワッサン（クロアソン）から趣向変えて
今回はパンオショコラにしてみました。
今回のミッション、
クロワッサン系・チーズ系・あんこ系
一応クリアしています！
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テルタケさん、
今年の「川越パンマルシェ」に初参加されるそうですよ♪
5/12(日)まるひろ駐車場にて開催。
みなさまもぜひに。
パンマルシェはもう8回めなんですね。
第1回め立ち上げのときの、わかば工房WS出展の様子、
ブログにあったのでリンク張っておきます→［Link］
懐かしすぎます。
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■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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