「ピタパン」チリコンカンをたっぷり詰めていただきます
今月のパン教室は、基礎コースがすでに終了しました。
メニューは「パンドカンパーニュ」と「ピタパン」。
まずはピタパンから。
オーブンで膨らむ姿はクラゲのようで、
焼きたてぷっくりな姿は、空に浮かぶ雲のよう。
でも、こうすると鏡餅みたいです（笑）
どうやらこのコも気になるようです。
うさぎさんまで（笑）
半分にカットしたら、中にはチリコンカンを詰めていただきます！
何でも中にいれられるピタパン（別名ポケットパン）すこし水気のあるものでも入るのが、サンドイッチと違って嬉しいところです。
ひき肉・大豆・レッドキドニーたっぷり。もりもり召し上がっていただきました。
スープは「わかめとしめじの卵スープ」
夏の終わりに赤紫蘇をたくさん頂いたので、またまた赤紫蘇ソーダを振る舞っています。
おまけの写真は、
レッスン後の賄いごはんフォト。ふたりぶん。
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「カンパーニュ」へつづきます。
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10月からのレッスン・はじめてレッスン等、ご案内開始しています。
https://diary2.mariko.biz/2017/2017-2-bread-lesson/
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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