クロワッサン
今月のパン教室は、クロワッサンを作っています。
折り込み・折り込み・・・
みんな頑張ってくださってます。
これでもかと、エッフェルものでまとめました。
・・・まとめすぎ？
成形後のクロワッサンくん。
奥に見えるのは、一緒に作るクロッカンです。
その紹介はまた後ほどのエントリーにて・・・。
* * *
先日1月末、生まれて初めてインフルエンザにかかりました。
薬のおかげで、高熱もあっという間に下がり楽になりましたが、3日間寝ていたせいで体力おちまくり・・・。階段で息切れする始末でした。今はもうすっかり元気で、今度は花粉症と戦っています（苦笑）
みなさんもどうぞお気をつけて！
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
［SNS］ Facebook ／ Instagram(パン)／Instagram(ねこ) ／Twitter
教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓
