フード・お菓子

食材整理をしていたら、中途半端に残っているきな粉と黒みつを確認。 急にクッキーが食べたくな ...

先日（6/22）の「ポップオーバー・イベントレッスン」レポートです。 第二回も満席御礼で、 ...

パン教室、明日のイベントレッスンを残し、今月の通常レッスンはすべて終了しました。 6月も、 ...

ポップオーバーつづきで失礼しています。 昨日お知らせした、新聞掲載の写真を紹介します。 （ ...

昨日はポップオーバーのレッスン。 発刊後2ヶ月近く経ちますが、新刊イベントレッスンとして開 ...

先日、熊谷のオープンガーデン「秘密の花園」へ行った帰りに、 かねてから行きたかったカフェに ...

カフェでまったり休憩ももちろんいいけれど、 たまにはレストランで贅沢お食事。 「たまには」 ...

昨日のレッスンでお出しした飲み物 「紫蘇ソーダ」 （写真はレッスン後に撮りました） 赤紫蘇 ...

今日から6月のレッスンがスタート。 PCサロンで今月は始まりました。 プライベートレッスン ...

グラノーラが無くなってしまったので、今朝は、息子のお弁当を作りながらグラノーラ焼き。 夏に ...

（前エントリーからのつづきです） 写真WSで登場したもう1種類のパンは、「雑穀とライ麦のカ ...

写真ワークショップの写真たち、 日曜・火曜クラスから、素材別に写真を紹介します。 「ポップ ...

このブログに検索でたどり着いてくださる方の多くは「ふじみ野・カフェ」というキーワード。 「 ...

今月も写真ワークショップが無事終了しました。 2回目となる今月も、座学がまだまだたっぷり。 ...

ふじみ野写真散歩の会、薔薇のK邸を後にして向かった先は「そらいろ」さん。 以前、カフェタイ ...

昨日、日テレの早朝番組おは４で、「ポップオーバー」の紹介がありました。 拙著から、いくつか ...

5／15金からの、KonKonPark でのオープニングイベント。 無事に終了しました。 ...

本日オープンする「Kon Kon Park」で、今日と明日、パン＆お菓子を焼きます。 今ま ...

今月パン教室の、抹茶マカロンパンつながりで 「抹茶大納言マカロンブレッド」 昨日はホシノ天 ...

新しいカフェを続々と紹介しましたが、（こことかこことか） 先日、老舗のこのカフェにも足を運 ...

昨日届いた三角のIFトレー型。 レッスンが終わった午後にどうしても作りたくなり、イーストで ...

今日は、来週末にある、イベント準備日。 会場のキッチンでワッフルとシナモンロールを試作して ...

たてつづけに、地域密着型ブログ（笑） 2本立てを2記事でご紹介です♪（前の記事はコチラ） ...

先週のノーレッスンデイ。 出かけたいなぁと思いながらも、お昼過ぎまで事務作業が長引いてしま ...

新刊「わくわくポップオーバー」、みなさんからの「見つけました」「買いました」「作りました」 ...

新刊が発売になりました♪ 2月末～3月に撮影をしていた「ポップオーバー」のレシピ集が、本日 ...

今月のレギュラークラスのメニューは、 「いちごツイストスリム食パン」と「春きゃべつロール」 ...

また、ワッフルを焼いています。 今回はイーストを使ってみました。 当たり前ですが、発酵が早 ...

このとき以来、ワッフルづいてしまい、今度はアレンジバージョンを焼きました。 「抹茶＆ホワイ ...

昨晩は、就寝直前に、ホシノ酵母のパン生地の仕込み。 ついでに、ワッフル生地も仕込んでおきま ...