教室

今月のbasicクラス、「パン・ド・ミ」につづいて、 「ミニバタートップ」 *1 綺麗なコ ...

今月の天然酵母basicクラス、7月レッスンがはじまりました。 メニューのひとつ、 「パン ...

先日のPCサロンでお出ししたパン。 ウィンナソーセージにパン生地をぐるっと薄く巻いて、2～ ...

今月のレギュラークラスのパン「カルツォーネ」 試作と試食が進んでいます。 オムライスのよう ...

ふたたび「星あんパン」。またの名を「七夕あんパン」 今回は、さつまいもあんです。 季節感が ...

追加日程のお知らせです。 *　* 先日、ちらりとお知らせしました、 新刊連動レッスン「ポッ ...

今月の写真ワークショップ、今日で全クラスが終了しました。 毎回の宿題の写真プリントも、みな ...

先日（6/22）の「ポップオーバー・イベントレッスン」レポートです。 第二回も満席御礼で、 ...

写真ワークショップ、火曜につづいて水曜クラス。 今月のテーマはプロセスフォト。 ですが、 ...

今月も、写真ワークショップがはじまりました。 今月は動く被写体を撮る実習で、パンのプロセス ...

先週の、ホシノクラスの「チョココルネ」 レッスン前の生地準備をしたときに、間違えて別の銘柄 ...

パン教室、明日のイベントレッスンを残し、今月の通常レッスンはすべて終了しました。 6月も、 ...

ポップオーバーつづきで失礼しています。 昨日お知らせした、新聞掲載の写真を紹介します。 （ ...

まずは掲載お知らせから。 今日（6/18）読売新聞朝刊、生活面に、ポップオーバーが紹介され ...

写真ワークショップご参加の生徒さんからご要望をいただき、 PCサロンのグループレッスンの開 ...

今週は、ホシノ酵母のアドバンスクラスもはじまります。 今月のメニューのひとつは「チョココル ...

今月のパン教室、「米粉おにぎりパン」が、折り返しになりました。 イーストクラスも天然酵母ク ...

昨日はポップオーバーのレッスン。 発刊後2ヶ月近く経ちますが、新刊イベントレッスンとして開 ...