教室

以前の投稿で「レモンティプチパン」をご紹介しましたが、 今月のレギュラークラスのパンは、 ...

キャラメルナッツカフェロールにつづいて、 「モカチョコリング」 コーヒー生地に、ミルクチョ ...

今月のパン教室、レギュラーレッスンの最終試作をしています。 まずは、やきたてホヤホヤから。 ...

ホシノ天然酵母ベーシッククラスの「イングリッシュマフィン」 試作時のエントリーにつづいて、 ...

天然酵母Basicクラス、スタートしました。 Basicクラスは、基本的に5回受講で受付を ...

明日からの、ホシノ天然酵母ベーシッククラス。 今日は「イングリッシュマフィン」の最終確認を ...

今日から6月のレッスンがスタート。 PCサロンで今月は始まりました。 プライベートレッスン ...

パン教室の生徒さんへのご連絡です。 今月6月レギュラーレッスンの「米粉パン」で使う、三角形 ...

（前エントリーからのつづきです） 写真WSで登場したもう1種類のパンは、「雑穀とライ麦のカ ...

写真ワークショップの写真たち、 日曜・火曜クラスから、素材別に写真を紹介します。 「ポップ ...

今月も写真ワークショップが無事終了しました。 2回目となる今月も、座学がまだまだたっぷり。 ...

5月アドバンスクラス、 「コーンパン」につづいて「レーズンブレッド」です。 基本のパンを丁 ...

今月のパン教室、ホシノ天然酵母アドバンスクラスのレポートです。 メニューは「コーンパン」と ...

「ポップオーバー」、このところ毎日焼いています。 今日は、水分を豆乳にして。 焼き時間は同 ...

先週開催の、ホシノ天然酵母「はじめてレッスン」 滞りなく＆楽しく、レッスンを終えました。 ...

PCサロンのプライベートレッスンにお越しいただいているMさん。 パン教室をなさっていて、そ ...

米粉のパン作りが、止まりません（笑） 来月の試作「米粉のおにぎりパン」ではじまった、今回の ...

今日から、5月のレギュラーレッスンがはじまりました。 人気パンの「塩パン」がどうしても前面 ...