天然酵母

10月のパン教室のご案内です。 メニューは、 ・ダッチロール 別名タイガーブレッド。トラ柄 ...

毎年8月パン教室は、レギュラーレッスンはお休みです。 ワンデイ形式で、いろいろなレッスンを ...

6月のパン教室、はじまってます。 今月は、中にクリームチーズフィリングが隠れている抹茶のパ ...

5月のレッスン、パン教室がはじまりました♪ 初日、初めましての方ばかりの昨日は、開始前はい ...

5月からのレギュラーレッスンのお知らせと前後しますが・・・4月下旬に、リクエストレッスンを ...

※最新のご案内は　こちら→からどうぞ！ 5月から始まる、パン教室。　レギュラークラスのご案 ...

２月のパン教室は、「折り込み」がテーマ。 昨年のクロワッサンにつづいて、今年はデニッシュ。 ...

パン教室、3月はワンデイレッスンを行います。 来月はすべて単発のレッスンです。どんな方々で ...

アーモンドが主役のパンを、生徒さんたちと作っています。 小さいのでぱくぱくっと行けちゃいま ...

日程とメニューは既にお知らせ済みですが、 2月単発レッスンの受付が本日より始まりますのでご ...

1～2月のパン教室 「わかば工房Web Site」にてご案内しています。 今クールもホシノ ...

11月のもうひとつのパン。 「ソフトプレッツェル」です。 行列のできるお店もありますね！ ...

今月焼いているパンを紹介します。 「ミニマロンクグロフ」 ちいさなクグロフ型で焼く、マロン ...

11月に、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」 ご要望につき、開催いたします。 これから天然 ...

前のエントリーからつづけて、写真を２枚ほど。 イングリッシュマフィンは、今まで撮ったことな ...

今月、教室でひたすら焼いている、イングリッシュマフィン・パンプキン味。 10月ですから、か ...

今週はじめに開催した、「天然酵母はじめてレッスン」ご報告。 ひさしぶりに私もレッスン中の写 ...

川越（新河岸）の自家製酵母パン屋さん「ブーランジェ・リュネット」 パン教室で生徒さんとの話 ...

先週からはじまりました、 　10月～12月の「パン教室」の受付 前回お休みされた方からの復 ...

こちらもホシノ天然酵母クラスのパン。 レーズンと胡桃。 ラグビーボールの形に成形しました。 ...

夏のレッスンで作った、ホシノ天然酵母のひまわりパン。 ひまわりを形どった、リング状に成形し ...

まずは、わかば工房からのご連絡。 9月のパン教室について。 早くからのお申込みをありがとう ...

今月のパン、その２ 「コーヒーツイストミニ食パン」 食パン型は、ミニミニサイズ。1斤で5個 ...

毎日暑いですけれど、　焼いています！ 今月のパンのひとつ 「チャバタ」 イタリアのパンです ...

その１からのつづき。 ちくわパン、天然酵母クラス。 パン生地は、イーストクラスと同じく、ノ ...

6月のパン教室で作った「ちくわパン」 北海道以外ではめずらしいパンですから、 未経験の生徒 ...

天然酵母のクラスでは、教室で焼く以外にも こねたパン生地をお持ち帰りして、ご自宅で焼いてい ...

浦和の自家製酵母パン屋さん「タロー屋さん」へ行ってきました。 生徒さんと一緒にお出かけ♪ ...

パン教室からご案内です。 次回クール（5～9月の5回・8月お休み）の定期コースおよび単発コ ...

パンにお米をプラスしたパン、 最近ようやく認知されてきましたね。 米粉を小麦粉と一緒に入れ ...