胚芽ロール
先週、パン教室は、12月のレギュラーレッスンを終えて、今週はリクエストレッスンに入っていま ...
ヒルトップファーム
先週のこと、 ちょっとした用事のついでに「ヒルトップファーム」に立ち寄りました。 昨年もこ ...
クリスマスなお菓子
クリスマスが近づくと、お店に並ぶ期間限定ものが気になります。 ひと月ほど前から、パン教室の ...
写真散歩・川越水上公園(その2)
川越水上公園、写真散歩その1のつづき。 金色の湖面が輝いて、カモたちがそれを揺らして。 た ...
写真散歩・川越水上公園(その1)
先週のこと。 午前レッスン終了後に、車を数10分走らせて、川越水上公園へ行ってきました。 ...
全粒粉バンズでバーガー
今月のパン教室メニューは、 「全粒粉バンズ」と「パネトーネ」 まずは「全粒粉バンズ」から。 ...
全粒粉ブレッド
すこし前のこちらのエントリーのつづきです。 パンと写真のワークショップ。 簡単ランチにお出 ...
秋の公園・マユミの実
先週末、パン教室のあとに出かけた先で、近くの公園をふらりと歩きました。 今の時期は、夕方の ...
天然酵母はじめてレッスン
先週は、「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」を2クラス。 満席御礼での催行でした。今期のパン ...
パンと写真ワークショップ11月
一昨日は、「パンと写真ワークショップ」第一回め。 5期が終了した今月は、6期のスタート月で ...
チョコのクグロフとパウンド
ホワイトチョコをリクエストされ続けている最近のおうちパン。 昨日は、クリスマスらしく、クグ ...
ふじみ野写真散歩~秋~お花編
前エントリーからのつづき、あさんぽ写真です。 この時期は、はずせない菊さんたち。 赤い花び ...
ふじみ野写真散歩~秋~葉っぱ編
先週末の朝散歩(あさんぽ) カメラをもってふらりふらり、秋を感じた約1時間のおさんぽ写真で ...
モカロール
アルプスの「モカロール」 駒込に行くと、可能な限り、ここに寄ってお買い上げしてしまいます。 ...
時には和菓子も
お茶席に使うような和菓子もいいですが、 気軽に食べられる和菓子も普段使いでいいですよね。 ...
パンと写真のワークショップ11月
昨日は、「パンと写真のワークショップ」 今期の最終回を迎えました。 みんなパンの好きな方ば ...
全粒粉ブレッド
昨日焼いたパンは「全粒粉ブレッド」 20%全粒粉入り・一斤サイズ・ふた山です。 焼きあがっ ...
森のおうちのマーケット
今月最初の日曜日。 ご縁あってお知り合いになった、川越の栗原造園さんへ行ってきました。 こ ...