バレンタインレッスン

先月おこなったバレンタイン向けレッスン。

ハートのカナッペモールドを使ったピンクのハートパンを焼きました。
この乙女チックな見た目に、最初は「パン?」と思った人多数。
こんな型があるなんて、思いもよらない、と。
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レッスンでは、ラスクの作り方もお伝えしました。
焼いておいたラスクもご試食いただいて。
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そして、ハートのパンにかくれて(?)、シンプル・素朴な全粒粉プチパンも同時進行です。
パン作りの基本をお話できるプチパン。やはりこれも好きです。
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お持ち帰りは、ハートのパンにプリティなラッピングをしていただきました。
写真撮り忘れてしまいましたが(汗)

ご参加のみなさま、ありがとうございました。
単発レッスンは、生徒さんがごっそり入れ替わって、お互いにはじめましての方同士というのがほとんど。新鮮な雰囲気で、私も楽しく過ごさせていただきました。Facebookつながりがまた増えましたね♪

この「バレンタインレッスン」、もう1回だけ催行いたします。
次のエントリーで改めてご案内します。
  

 
 

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レッスン最新情報

[2021/2/26 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込みスタートしました!(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・13(土)開催(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/19(金)開催(受付中 残席1

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…受付中
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

・オンライン講座「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…終了しました

・プライベートレッスン…随時開催お問合せください

 

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月末から全4回講座で開催を予定しています…お問合せください

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