チーズクッペ

ホシノ酵母の「チーズクッペ」。
たっぷりチーズを入れて焼いています。

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オーブンに入れる前後。
見事な違いです♪

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パン生地は、フランス粉100%
北海道産タイプERを使っています。

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チーズは、プロセスチーズとチェダーチーズの2種類がいい感じ。

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とろけ具合、味ともに予想どおりの焼き上がりになりました。
かなり大きめなので、食べた感がたっぷりあります♪

明日の「天然酵母ベーシックレッスン」は、
この春から開講のプレレッスン。
ゆったり、じっくりレッスンしています。

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[2021/4/2 更新]

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