ホシノ天然酵母はじめてレッスン(2015.9)

昨日の連休最終日は、
天然酵母「はじめてレッスン」。

はじめましての方々とともに、楽しく過ごしました。
今回もメニューはシンプルなパンたち。(レッスン後にパチリ)

20150923-IMG_2915

プロセスは、ミニ食パンしか撮ってなかったのですが、
どのコも美人さんで綺麗に揃って焼き上がりました。

20150923-DSCF8178 20150923-DSCF8179

お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。

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レッスン時の写真は、これでおしまい。

つづいてこちら(↓)は、レッスン後に残った生地、その後写真です。言い方を変えると、私にだけ出題された宿題です。

結局、ワンローフの食パンにすることにしました。
夜、室内灯で撮った記録写真がこちら。

20150923-DSCF8186 20150923-DSCF8204

翌朝まで袋に入れておくと、スライスもしやすくなってサンドイッチにもちょうど良い。ミミまでやわらかふんわりです。

20150923-DSCF8208

同じ場所で、カーテンを開けてもう1枚。
雰囲気が変わるのを、忙しい朝なのに楽しんでいました。

20150923-DSCF8222

今日からは、写真のクラスがつづきます。
9月スタートと9月終了クラスが重なるので、いつもの倍レッスン♪ さらに継続クラスもリクエストいただいて、有り難い限りです。
どのクラスも楽しみです。

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[2020/2/22 更新]

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