ポップオーバーサンド（＠PCサロン）
今日から6月のレッスンがスタート。
PCサロンで今月は始まりました。
プライベートレッスンも、回を重ねると、毎回いろいろなものが仕上がっていき、（実際作業しているのは生徒さんなのですが）私まで達成感を味わわせてもらっています。
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今日の内容は「レシピカード作成」。
グループレッスンのWordのテキストから、すこしステップアップして、WordにExcelを挿入する方法でレッスンしました。プライベートレッスンは、生徒さんのレベルに合わせて臨機応変に内容を考えられるのがメリットです。
ExcelのシートをWord内に挿入すると、分量計算がとってもラクなのと、パン特有の数値「ベーカーズパーセント」を瞬時に計算してくれるのが嬉しいところ。わかば工房のパン教室で使っているものとほぼ同じものができあがりました。
（写真はナシです）
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こちらは、ランチタイム。いつも、軽いメニューです。
「ポップオーバーサンド」
サンドイッチの具を詰める感覚で、何でも挟めるポップオーバー。美味しくするコツは、食べる直前にトースターでカリっと温めなおしてからサンドすること。格段に美味しくなります♪
実は、2月の撮影のときに、使い倒してしまった（！）ポップオーバー専用型。 遅まきながら、ようやく買いました。
IKEA型ももちろん良いのですが、やはりこちらは通常サイズなので食べた感がちょうど良いです。（ちなみにアメリカンサイズでは、この100mL型がミニサイズに相当します!@_@! 通常サイズはというと180mL。日本人にはジャンボサイズですね）
話を戻しますが・・・
Mさん、お疲れさまでした。これからも頑張ってくださいネ♪ しばらくお忙しいと思いますが、落ち着いた頃に、質問内容たくさん持って、またお越し下さいね。
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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