2月パン教室ラッピング

今月のパン教室レギュラークラスも無事におわりました。
今年度の通常レッスンは、すべて終了したことになります。
(来月は恒例ワンデイレッスンです)

2月は、いつもよりすこし高度な内容の折り込み作業。作業時間に各回の差があり、また私の慣れの違いもあったりで、時間の余裕がなかったクラスには、写真撮影など一部省略させていただいたのが心残りです。

レポート記事へのリンクです。

バターフレーキその1
バターフレーキその2
キッシュ
残り生地でプチフレーキ

スタイリングとラッピング。

今回は、バターフレーキーにのせた「あられ糖」から連想して、「ドット柄」にすることにしました。
Kさんのこのピンクのお花も大活躍しましたね。

20150218-DSCF7848

お持ち帰り袋も、ドット柄にしました。

20150218-DSCF7857

今月、そして今年度、
お越しいただいた全てのみなさま、ありがとうございました。

* *

・3月春のワンデイレッスン・・・こちらです 
・ホシノ天然酵母「はじめてレッスン」2/24・・・こちらです

* *

 

わかば工房インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ

 

レッスン最新情報

[2021/3/2 更新]

■ 天然酵母🍞パン教室

・2021年度前期(4~9月)レッスン…お申し込み受付中(募集期間:2/25~3/8)

・自家製酵母はじめてレッスン…3/8(月)・3/13(土)(受付中)
・ホシノ酵母はじめてレッスン…3/16(火)追加日程(受付中

・オンライン講座「黒豆塩バターマフィン・ミニ食パン」…3月末まで延長
黒豆塩バターマフィン 20210111-IMG_0917 (4) 黒豆塩バターミニ食 20210115-IMG_1050 (3)

※臨時募集  自家製酵母の「折り込みパン」

3/6(土)、3/10(水)10:00~

お席に余裕ができたため、1回単発で臨時募集いたします。
これまでに自家製酵母のレッスンに参加されている方が対象です。

レッスン代:6500円(メンバー様)

marikobiz2002@nifty.com メールにてお問い合わせください。

.

■ 写真📸ワークショップ

・2021年4月より全4回講座(4/28、5/12、5/26、6/16)で開催を予定しています…お問合せください

.

ランキング参加中。
ポチっと応援、励みになっています♪
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村