チーズクッペ(春特レッスン)

最初にお知らせ
【パン教室】4月からの基礎・応用クラス、お申込をありがとうございました。順番にご案内とご検討事項についてメールで返信させていただいております。時間がかかっておりますが、もうしばらくお待ちくださいませ。

【写真ワークショップ】 募集はじまりました。3/20まで受け付けております。

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春の特別レッスン、
先週は、「チーズクッペ」「フルーツナッツグラノーラ」の回でした。

まずはチーズクッペから。

チーズクッペ20160310-11-DSCF0292

がっつりクープが開いたのは、チェダーチーズがいい場所にいたんですね。プロセスチーズは溶けないので、チェダー&プロセス、の組み合わせでパン生地に入れています。

チーズクッペ20160310-11-DSCF0360

プレーン生地とごま生地を用意させていただきました♪

チーズクッペ20160310-11-DSCF0351

スープとともにいつものテーブル。

チーズクッペ ほうれんそうスープ20160310-11-DSCF0338

今回はほうれんそうポタージュです。
クルトンのほかにはクコの実もトッピングしてみました。

ほうれんそうスープ20160310-11-DSCF0341

初日は市内及びお隣市からの生徒さん。翌日は市外県外北陸からの生徒さん。これだけ分かれるのもめずらしいくらい。特に初日はローカルな地名が飛び交うレッスン!楽しかったです。

「グラノーラ」はつぎのエントリーへ。

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…3/26日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:2020年度開催)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
の募集を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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