チーズクッペ(春特レッスン)

最初にお知らせ
【パン教室】4月からの基礎・応用クラス、お申込をありがとうございました。順番にご案内とご検討事項についてメールで返信させていただいております。時間がかかっておりますが、もうしばらくお待ちくださいませ。

【写真ワークショップ】 募集はじまりました。3/20まで受け付けております。

***

春の特別レッスン、
先週は、「チーズクッペ」「フルーツナッツグラノーラ」の回でした。

まずはチーズクッペから。

チーズクッペ20160310-11-DSCF0292

がっつりクープが開いたのは、チェダーチーズがいい場所にいたんですね。プロセスチーズは溶けないので、チェダー&プロセス、の組み合わせでパン生地に入れています。

チーズクッペ20160310-11-DSCF0360

プレーン生地とごま生地を用意させていただきました♪

チーズクッペ20160310-11-DSCF0351

スープとともにいつものテーブル。

チーズクッペ ほうれんそうスープ20160310-11-DSCF0338

今回はほうれんそうポタージュです。
クルトンのほかにはクコの実もトッピングしてみました。

ほうれんそうスープ20160310-11-DSCF0341

初日は市内及びお隣市からの生徒さん。翌日は市外県外北陸からの生徒さん。これだけ分かれるのもめずらしいくらい。特に初日はローカルな地名が飛び交うレッスン!楽しかったです。

「グラノーラ」はつぎのエントリーへ。

***

写真ワークショップ(4月~基礎クラス)・・・受付を開始しました
3月パン教室・春特レッスン・・・開催中です
3月新聞バッグWS・・・ご案内中です
パン教室(基礎・応用・マンスリー)・・・受付を開始しました

***

ブログ読んでいただきありがとうございます。
↓バナーをポチっと更新の励みになります(*^-^*)
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村

 

レッスン最新情報

[2020/4/6 更新]

■ 天然酵母パン教室

現状を鑑み、4月の応用Cクラスは8月へ延期とさせていただきます。大変申し訳ありませんが、ご理解のほどお願いいたします。(4/3金)

他のクラスについても、4月は休講とさせていただきます。メルマガでアナウンスさせていただきました。ご購読でない場合は個別にご連絡いたします。(4/6月)

・4~9月のコースレッスン…詳細こちらです
・自家製酵母はじめてレッスン…5/9(土) 詳細こちらです
. ※少人数制にて開催しています。
. 自家製酵母全粒粉プチパン 20200312-DSCT3591 (2)

■ 写真ワークショップ

・「年賀状写真を撮ろう」写真WS レッスンレポ
・写真ワークショップ(基礎)…終了しました.

■ クラフトITサロン

・PCプライベートレッスン…随時受付

わかば工房専用インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ