カンパーニュ(9月ベーシック)

日付がさかのぼって、9月初旬のベーシック(基礎)クラス。
今月のメニューは「ピタパン」と「カンパーニュ」でした。

今回で3年目(3回目)のメニューになります。

カンパーニュ 20160901-07-DSCF7704 (2)-t

オーバルの小さめ発酵かごを使って、1本クープを入れてもりもりと焼き上げます。型あってこそのパンですね。

カンパーニュ 20160901-07-DSCF7696 (2)-t

毎回、スタイリングを微妙に変えています。
が、、、スライスした断面は、ご試食直前につき撮るタイミングはなく、ごろごろな写真をお楽しみください(笑)

カンパーニュ 20160901-07-DSCF7786 (2)-t

カンパーニュ 20160901-07-DSCF7724 (2)-t

サービスメニューは、きのこたっぷりわかめスープ。

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「ピタパン」へつづきます。

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レッスン最新情報です

[2019/2/15 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付開始…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 2/18(月)…受付中(満席・キャンセル待ち)
 →次回は3/19火です。
・ブログからのお申込み専用フォームを作成しました ご利用ください

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月春特レッスン開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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