ハードトーストと中華コーンスープで最後のランチ

上級コース、「ダッチブレッド」ともう一つのメニューは「ハードトーストブレッド」

フランスパン生地の食パンです。

20170922-IMG_0419 (2)

生地の扱いに気をつけて成形し、表面パリっと焼成します。
甘さおさえて、シンプルに粉の風味を味わいます。

20170922-IMG_0407 (2)

お召し上がりは、コーンスープ。
干ししいたけと卵で中華風です。

20170922-IMG_0424 (2)

上級コースも、全5回が終了しました。

20170922-IMG_0439 (2)

コース最終回の今月は、全員の皆さんに仲良く修了証をお渡しすることができました。卒業おめでとうございます。
最後のご感想で、「来月からなくなって寂しいです」という言葉を複数いただきました。はい、それは私も同じです。
同じお顔ぶれにはならないかもしれませんが、マンスリーLessonは引き続き毎月開催していますので、ぜひまたお越しくださいね。お待ちしています♪

Canon EOS 6D / Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

***

10月からのパン教室スケジュールはこちらで募集中です。

レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

**

わかば工房専用インスタグラムほぼ毎日更新中♪
わかば工房インスタグラムへ