ホシノ天然酵母を使った「酵母スコーン」、初レッスンです

昨年冬に、たくさんたくさん焼いていた「酵母スコーン」
ようやくレッスンまでたどり着きました。

今日は「天然酵母お菓子コース」の第3回目。
メニューは、酵母スコーンを4種類ほど作りました。

20170627-DSCT4505 (2)

今回は、個別写真を撮れていないので、プロセスフォトで紹介。

・クランベリー&ホワイトチョコ
・ナッツ&ミルクチョコ
・ココア&チョコ&オレンジ
・プレーン

の4種類です。
何となくこれかなーと(↓)ご覧いただければ幸いです。

20170627-DSCT4502 (2)

美人さん選びに失敗してしまいましたが、スタイリングはこんな感じで。

20170627-DSCT4532 (2)

お召し上がりは、紅茶とデザートで軽く・・・とする予定でしたが、いろいろとお差し入れを頂戴しました。Mさん、Eさん、いつもありがとうございます。

20170627-DSCT4520 (2)

許可いただいて、10数粒ほどこちらにもつかわせていただきましたm(__)m

20170627-DSCT4614 (2)

みなさまのお持ち帰りはこんなふうに。

20170627-DSCT4542 (2)

今月も、お越しいただきありがとうございました♪

来月は「ケークサレ」の予定です。

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レッスン最新情報

[2021/1/10 更新]

■ 天然酵母パン教室

・1/12(火)応用クラスのレッスンは延期させていただきます
・干支パン「牛柄ソフトベーグル(ホシノ酵母)」…オンライン講座 開催中
牛柄ソフトベーグル 20201111-DSCT1199 (4) 20210103-IMG_0789 (2)
・2020年度後期レッスン…10~2月予定はこちら
・自家製酵母はじめてレッスン…次回は1月を予定→延期させていただきます

・ホシノ酵母はじめてレッスン…随時開催お問合せください
・プライベートレッスン随時開催…お問合せください
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