ホシノ天然酵母を使った「酵母スコーン」、初レッスンです
昨年冬に、たくさんたくさん焼いていた「酵母スコーン」
ようやくレッスンまでたどり着きました。
今日は「天然酵母お菓子コース」の第3回目。
メニューは、酵母スコーンを4種類ほど作りました。
今回は、個別写真を撮れていないので、プロセスフォトで紹介。
・クランベリー＆ホワイトチョコ
・ナッツ＆ミルクチョコ
・ココア＆チョコ＆オレンジ
・プレーン
の4種類です。
何となくこれかなーと（↓）ご覧いただければ幸いです。
美人さん選びに失敗してしまいましたが、スタイリングはこんな感じで。
お召し上がりは、紅茶とデザートで軽く・・・とする予定でしたが、いろいろとお差し入れを頂戴しました。Mさん、Eさん、いつもありがとうございます。
許可いただいて、10数粒ほどこちらにもつかわせていただきましたm(__)m
みなさまのお持ち帰りはこんなふうに。
今月も、お越しいただきありがとうございました♪
来月は「ケークサレ」の予定です。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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