ホシノ天然酵母を使った「酵母スコーン」、初レッスンです

昨年冬に、たくさんたくさん焼いていた「酵母スコーン」
ようやくレッスンまでたどり着きました。

今日は「天然酵母お菓子コース」の第3回目。
メニューは、酵母スコーンを4種類ほど作りました。

20170627-DSCT4505 (2)

今回は、個別写真を撮れていないので、プロセスフォトで紹介。

・クランベリー&ホワイトチョコ
・ナッツ&ミルクチョコ
・ココア&チョコ&オレンジ
・プレーン

の4種類です。
何となくこれかなーと(↓)ご覧いただければ幸いです。

20170627-DSCT4502 (2)

美人さん選びに失敗してしまいましたが、スタイリングはこんな感じで。

20170627-DSCT4532 (2)

お召し上がりは、紅茶とデザートで軽く・・・とする予定でしたが、いろいろとお差し入れを頂戴しました。Mさん、Eさん、いつもありがとうございます。

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許可いただいて、10数粒ほどこちらにもつかわせていただきましたm(__)m

20170627-DSCT4614 (2)

みなさまのお持ち帰りはこんなふうに。

20170627-DSCT4542 (2)

今月も、お越しいただきありがとうございました♪

来月は「ケークサレ」の予定です。

レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…3/26日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:2020年度開催)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
の募集を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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