きのこたっぷり&豆乳でコクをだした「鶏ときのこの豆乳スープ」

パン教室、今月Dクラスのスープは、
昨年の同クラスからリニューアル「鶏ときのこの豆乳スープ」にしました。

20170125-IMG_1862 (2)

鶏肉は、もも肉をひと口大に。きのこは、しめじ・エリンギ・ブラウンマッシュルーム、それぞれたーっぷり入れて、きのこのづくしです。
仕上げは豆乳に米粉をといて、冬向きにとろみづけ。温まります。

20170121-IMG_1594 (2)

牛乳でももちろん良いのですが、豆乳のほうがコクが出て好きなのでよく使います。このスープには断然豆乳が合うかなと思います。

(ある日のレッスン終了後。鶏肉が残っていたので、写真用に一番上に乗せて贅沢にみせかけた賄い。笑)

20170125-IMG_1880 (2)

(冬のこの時期の風物詩?・湯気写真を皆で撮ったある日)

20170121-IMG_1574 (2)

***

・スタイリングボードづくり(2/10金・14火・26日)…受付中
・スマホカメラ写真WS(2/26日)…満席(追加検討中)

***

ブログ読んでいただきありがとうございます。
↓バナーをポチっと更新の励みになります(*^-^*)
にほんブログ村 料理ブログ 天然酵母パン作りへ にほんブログ村

 

レッスン最新情報

[2020/1/25 更新]

■ 天然酵母パン教室

・2月のフリークラス…受付中です
アンチョビポテトフランス・米粉蒸しパン
アンチョビポテトフランス 20200115-DSCT7710 (2) 米粉の蒸しパン 20200123-DSCT8593 (4)

・2月基礎クラス 2/4(火)…単発受付
あんパン・コッペパン・クリームパン
菓子パン-20170201-IMG_2256 (2)-2 あんパン クリームパン 20180207-DSCT2798 (2)-1 クリームパン 20180207-DSCT2780 (2)

■ 写真ワークショップ

・「年賀状写真を撮ろう」写真WS レッスンレポ
・写真ワークショップ(9~11月 基礎)…終了しました.

■ クラフトITサロン

・PCプライベートレッスン…随時受付

わかば工房専用インスタグラム更新中♪
わかば工房インスタグラムへ