小さなパネトーネ「パネトンチーノ」、コースレッスンもクリスマスのパンです

応用コース、11月はクリスマス仕様。

ちいさなパネトーネ(=パネトンチーノ)をじっくりじっくり発酵を待って焼きました。

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焼きたて。色艶も良くみんなきれいに焼けています。

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テーブルクロスは赤。
簡単にいつものスタイリングで。
生徒さんのお持ち帰りパンなので粉糖はしていませんが、演出上、軽く粉糖をするとさらにきれいになりますよ。

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小物いろいろ、この時期だけの楽しみです。

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お持ち帰りは個包装で。
時間をかけて作った発酵菓子、お菓子のようにすこしずつお召し上がりくださいね。と、ラッピングもそんな気持ちを込めて。

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「ソフトフランス」は次の記事へ・・・

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レッスン最新情報です

[2018/12/6 更新]

■ パン教室

・1月自家製酵母フリークラス…受付中
・「ホシノ酵母はじめてレッスン」12/14(金)…受付中
・2018年後期コースレッスン(単発席ご案内中)…こちらです

■ 写真ワークショップ

・写真WS基礎クラス…火曜クラス 開催中
(一眼レフ・ミラーレスカメラ対応)
・スマホカメラ写真WS…前回のレッスンレポはこちら

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座Instagram(9/28午後)…終了しました
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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