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くるみとベーコンのバトン。サービスメニューはビーフシチュー。

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11月マンスリーlessonのパン。だいぶ日も経ってしまいましたが、もうひとつご紹介しておきます!

「くるみとベーコンのバトン」

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全粒粉を配合した記事に、くるみとベーコンを入れて細長く成形し、しっかりと焼き上げました。

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中からチーズとベーコンが飛び出します。

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サービスメニューは、クリスマスの回ということで、「ビーフシチュー」。
お飲み物もクリスマスカラーでう。温まっていただきました^-^

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「バトン」という名前だけに、まっすぐ仕上げる工程はとっても大事。

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写真撮影も、細長くてムズカシイのですが、楽しかったです。

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ご参加のみなさま、ありがとうございました。

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マンスリーレッスンは、初心者から経験者までどなたでも1回ずつご受講できるレッスンです。季節に合ったメニューでパンを2種類ご紹介しています。

 

 

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■プロフィール ■

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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Posted by UEDA Mariko