「ピタパン」チリコンカンをたっぷり詰めていただきます

今月のパン教室は、基礎コースがすでに終了しました。

メニューは「パンドカンパーニュ」と「ピタパン」。
まずはピタパンから。

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オーブンで膨らむ姿はクラゲのようで、
焼きたてぷっくりな姿は、空に浮かぶ雲のよう。

でも、こうすると鏡餅みたいです(笑)

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どうやらこのコも気になるようです。

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うさぎさんまで(笑)

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半分にカットしたら、中にはチリコンカンを詰めていただきます!
何でも中にいれられるピタパン(別名ポケットパン)すこし水気のあるものでも入るのが、サンドイッチと違って嬉しいところです。

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ひき肉・大豆・レッドキドニーたっぷり。もりもり召し上がっていただきました。

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スープは「わかめとしめじの卵スープ」
夏の終わりに赤紫蘇をたくさん頂いたので、またまた赤紫蘇ソーダを振る舞っています。

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おまけの写真は、
レッスン後の賄いごはんフォト。ふたりぶん。

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***

「カンパーニュ」へつづきます。

***

10月からのレッスン・はじめてレッスン等、ご案内開始しています。

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レッスン最新情報

[2021/9/20 更新]

■ 天然酵母パン教室

後期コースレッスン(10~2月)のご案内…現在受付中
・9/25(土)・27・29オートミールブレッド単発レッスンご案内

・ホシノ酵母はじめてレッスン..終了しました 
・自家製酵母はじめてレッスン..終了しました
→次回開催はお問い合せください

■ オンライン講座(ホシノ酵母)

・vol.4「ウールロールブレッド2種」…8/17~11/15開催
・vol.1「牛柄ベーグル・すいかベーグル」…8/20~11/15開催

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■ Profile

上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをたくさんご紹介しています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき綴っています。

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