【最新情報】’22/10/2

■10/18(火)開催「自家製酵母はじめてレッスン」受付中
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いちごプチパン・バナナプチパン(写真WS継続クラスその2)

その1からのつづきです。

今回のWSで一番人気だったのは「いちごプチパン」
この姿を見たら、バレンタインのテーマはどこへやら(笑)皆さん何よりも最初にスタイリングをはじめていました。

「わーっ」とおもちゃ箱をひっくり返したような、楽しげな雰囲気。パンが甘いマフィンのようにも見えてきます。

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一方、同じパンでもシックでオトナな佇まい。こちらは甘酸っぱさが引き立ちます。

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上の2枚は、寄りもまたいい。

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いちごだけでなく、他のパンもありましたよ。
こちらの、バナナのプチパン。
ココア生地とチョコチップでしっかりチョコバナナを表現。少し前に白生地でバナナを入れてみたのですが、それよりもずっとグッド。見た目も味もメリハリがつきました。

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仲良く整列。

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ランチタイムは、やはり苺をプレートに乗せて(笑)
楽しいおしゃべりタイムでした。

最近の継続クラスは、毎回ほんわかムードで開催しています。

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おまけ写真は、朝のプロセスフォト。
時間に迫られている中なので、粉の手でざっと撮ってます(苦笑)

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2月・3月の継続クラスはお休みです。
4月以降の開催についても、ご希望があれば改めて検討しようかなと思っています。

10月からの写真WS継続クラス、
お越しいただきましたみなさま、ありがとうございました。

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3月春特レッスン(パン教室)—こちらです

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[2022/10/3 更新]

■ 天然酵母パン教室

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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