年明けパン教室は、今年も「ベーグル」からスタートしました。

今年のパン教室、すでに着々と進行しています。

先に「はじめてレッスン」の様子をupしましたが、年明けレッスンは、基礎コースの「ベーグル」ではじまりました。

ツルピカのプレーンタイプと、チーズをのせた黒ごまベーグル。

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ベーグルタワーもしたくなります。
この合わせ目のラインがいいですよね~、と、生徒さんと意見一致しました。

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お召し上がりは、スモークサーモンとクリチとケーパー。

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バーガー袋に入れてガブリといっちゃいます!

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ケーパー大好きなので私のプレートはたっぷり。こぼれるほどw

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ランチテーブルもベーグルが目立ちます。

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お持ち帰りの様子。
バーガー袋は大活躍します。

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こちらはおまけ。
3個分の生地を4個分に分割して、小ぶりのベーグルも作ってみました。食べ過ぎなくてこれもありです。

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焼き上がりスタイリングは最初の写真に戻ります。

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ベーグルは盛り上がりますね。
みんなほんとに大好き♪ やはりおうちで焼いたベーグルは最高です。

具入りは黒ごまでの実習でしたが、いろいろ中身もお好きなものを入れて楽しんでみてください!プレーンベーグルでサンドにするのももちろん美味しいですし、ベーグルは応用の幅の広~いパンですね。

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つづきは「ブッタークーヘン」です!

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Canon EOS 6D
Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm

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レッスン最新情報です

[2019/2/20 更新]

■ パン教室

・2019春特レッスン受付中…詳細ご案内申込みフォーム
 →塩バターメロンパン…日程追加しました。
・自家製酵母はじめてレッスン 3/19(火)…受付中

※2019年度前期コースレッスンについて
(基礎A:1週め 火・土)
(応用C:開催は2020年度)
(上級E:3週め 金・土)
(酵母菓子S:4週め 火・水・土)
を予定しています。
カレンダーの並びから、週が若干ずれる場合もあります。
詳しい日程は、もう少々お待ちください。

■ 写真ワークショップ

・スマホカメラ&パン作りコラボレッスン(3/12火)…春特レッスン開催

■ クラフトPCサロン

・スマホ講座「Instagramの歩き方」…1/22(火)開催
 →3月開催はお問い合わせください。
・PCプライベートレッスン…随時受付

 

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