【ご案内】ホシノ酵母はじめてレッスン（10月）開催のおしらせ

次回「ホシノ酵母はじめてレッスン」のご案内です。

［日程］
10/2(火)~~・3(水)~~　10～14時　

ホシノ天然酵母パンの、はじめの一歩講座です。

・これから天然酵母をはじめたい
・興味はあるけれど、難しい気がする
・自己流で作っているが正解を知りたい
・ホシノ酵母や他の酵母についての基本的なことを知りたい
・ホームベーカリーも有効活用したい

そんな疑問や質問を解決していただきたながら、同時に基本のパンづくりも手取足取りお教えします。酵母の説明や種起こし、基本のパンを焼きあげるまでを丁寧に説明し、実際の工程をじっくり見ていただき、ご自身でもパンを成形して焼いていただいています。

パンメニューは、シンプルに天然酵母を感じていただけるよう、基本のプチパンとミニ食パンを作ります。同じ生地での味の違いもぜひ感じてくださいね。焼いたパンは、簡単なランチメニューでご試食です。ご自身で焼いたパンには、ラッピングをほどこしてお持ち帰りいただいています。

~~わかば工房のパン教室に今後ご参加を希望している方には、前提講座になりますので、あらかじめご受講をお願いしています。~~
→前提講座ではなくなりましたので、パン作りの基本とホシノ天然酵母について詳しく学んでおきたい方はぜひご参加ください。ご新規のかたのご参加がほとんどです。ビジターでのご参加も可能です。