クリスマスのパン、第一号は「クグロフ」
今月のレッスン、はじまっています。
秋冬レッスンとなる基礎Bコースは、リッチなパンが続々入ってきます。その第一回目のメニューが、イベントのパン・クリスマスの「クグロフ」です。
クグロフ型のカタチがくっきり。
カットした断面は、焼きたてにつき綺麗に出なかったのであきらめて（苦笑）、毎回ホールでの写真になりました。
まだクリスマス用品を3F小屋裏から持ってきておらず、とりあえずスタイリング用品のなかから、プチクリスマス気分を出してみました。
テーブルに並ぶと、どっしり存在感満載。
生徒さんの一枚も、いただきました♪ 素敵アングルです。
テーブルは、お花柄のクロスにした日のものを。
スープはパンプキンポタージュ。
クリスマスというよりは、ハロウィンですが、、、気になさらずに～。
もう1種類のパン「オニオンブレッド」へつづきます。
***
パン教室のご案内（10・11月）はこちら［→Link］へどうぞ。毎月、募集をしています。ビジター参加も可能です。
スタイリングボードづくり・追加日程（10/19(木)）はこちら［→Link］です。クロスを選んでリバーシブルのボードをつくります。
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
［SNS］ Facebook ／ Instagram(パン)／Instagram(ねこ) ／Twitter
教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓
