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いちご酵母の「角食」、焼けました。そして初ホットサンド。
いちご酵母で角食、焼きました。
全粒粉が入っているので、断面はすこし茶色みがかかっています。
今回は、いつもの半斤ではなく1斤で焼いたので、パン用袋がぴったりサイズ。
おうちパンだけれど、ラッピングしてみました。
今回は、いちごの果肉もすこし入れたので、種のつぶつぶが所々に見えています。
この、
スライスしたパンで、作りたかったものがありまして。
初・ホットサンド
チョコとバナナとくるみを入れて。
ビタントニオではなくグリルで焼きました。
写真用にうっかり8枚切にスライスしてしまったので、パン厚め（汗）
秘密兵器を手に入れて半月、何度もお店で食パンを買ってしまおうかと考えましたが、ようやくこうしてホットサンドにたどり着きました。
Link:「レイエ」グリルホットサンドメーカー
パンを挟んでグリルで焼くだけです。
サックサクに焼きあがって、第一弾は大好評でした。
また次は別の具で食べたいので、せっせと角食を焼くことにします。
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Canon EOS 6D
Carl Zeiss Planar T*1.4/50mm
Fujifilm X-T2
FUJINON XF35mmF1.4 R
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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