ふじみ野パン屋さんめぐり４「ベッカライテルタケ」
すっかり＆うっかり
vol.３更新から時が経ってしまいましたm(_ _)m
vol.2はこちら
vol.1はこちら
ふじみ野パン屋さんめぐり、
最後にうかがったのは、わかば工房からもほど近い
「ベッカライテルタケ」さん。
おなじみのくまちゃんが、
雨の日でもお出迎えしてくれていました。
伺うことは事前にお伝えしていたので、
早速、写真も撮らせていただきました。
いつもの光景です。
お昼すこし前でしたので、
パーフェクトにパンが揃っている時間。
ここまでのパン屋さんでかなり買ってしまっていたのと、
テルタケさんでは、好きなものはだいたい経験済みなので
今回は抑え気味に（笑）
レジ待ちのときに、
オーブンから出したてのアップルパイが
仕上げに入っていて、
お店に並ぶところまでの作業を見せていただきました。
ショーケースに並んで湯気の立っている
滅多にない瞬間を、頑張ってとらえてみました。
見えますかね～、湯気。
**
パン屋さんでのシェフとのお話も盛り上がり
お昼用のパンも加わり、勢揃いです。
その他のお店からも適宜チョイスして、
お茶とスープで大量パンランチと相成りました。
パン教室講師・教室運営・外部講習の情報交換や
共通する話題で楽しみました。
**
散会後のパン写真。
いつもクロワッサン（クロアソン）から趣向変えて
今回はパンオショコラにしてみました。
今回のミッション、
クロワッサン系・チーズ系・あんこ系
一応クリアしています！
**
テルタケさん、
今年の「川越パンマルシェ」に初参加されるそうですよ♪
5/12(日)まるひろ駐車場にて開催。
みなさまもぜひに。
パンマルシェはもう8回めなんですね。
第1回め立ち上げのときの、わかば工房WS出展の様子、
ブログにあったのでリンク張っておきます→［Link］
懐かしすぎます。
**
■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
［SNS］ Facebook ／ Instagram(パン)／Instagram(ねこ) ／Twitter
教室お問い合わせ・お仕事のご依頼などは こちらからどうぞ↓
