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パン,フード・お菓子

今日は中秋の名月。 ちょうど満月なんですね。 雲の間から、月も拝めました。 * 恒例の(! ...
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パン,酒種(米麹酵母)

急に思い立って 酒種酵母でバゲットを焼きました。 酒種検証が一歩一歩進んでいます。 ここの ...