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パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,酒種(米麹酵母)

酒種(米麹酵母)はじめてレッスンの第二回目と 春特レッスンの、酒種酵母クラス。 3月初旬に ...

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お知らせ,酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

2023年前期(4~9月)パン教室のお知らせです。 今期は 「酒種酵母(米麹酵母)」 のコ ...

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自家製酵母,パン,酒種(米麹酵母)

貝印さんより、 食パン型とパンナイフ&ガイドセットが届きました。 早速焼いた食パンたちを紹 ...

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パン教室,お知らせ,酒種(米麹酵母)コース,教室,酒種(米麹酵母)

「酒種酵母(米麹酵母)はじめてレッスン」 開催のお知らせです。     ...

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パン,酒種(米麹酵母)

こちらのレッスンからの応用編。   ホシノ酵母の「ブルーベリーブレッド」のレッス ...

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お知らせ,パン教室,ホシノ酵母,自家製酵母,パン,酒種(米麹酵母)

「春の特別レッスン」ご案内です。 毎年、3月と8月に開催している特別レッスン。 どなたでも ...

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パン,酒種(米麹酵母),フード・お菓子

今年は、ホシノ酵母・レーズン酵母で それぞれのクロワッサンを作ってきましたが、 最後は 酒 ...

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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母コースレッスン 2022年度後期の最終回となりました。 第10回目のメニューは「ベ ...

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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母はじめてレッスン、 全2回の初回レッスンでした。   レッスン内容「パン ...

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ホシノ酵母,パン,酒種(米麹酵母)

ホシノルヴァンのパン を焼きました。   「カンパーニュ」 内層真っ白。ハード系 ...

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パン,酒種(米麹酵母)

一昨日からはじまった、 「春特レッスン」受付 早々のお申し込みをありがとうございます。 昨 ...

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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

1月のレッスンレポート。 酒種酵母(米麹酵母)クラスは、 2月のバレンタイン直前なので、 ...

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自家製酵母,パン,酒種(米麹酵母)

最近またホームベーカリーおまかせパンを焼いています。 やはり、 らくちんですね♪ 自家製酵 ...

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ホシノ酵母,パン,酒種(米麹酵母),ねこ

このところ、食パンの減りが早く 気づくと冷凍パンまで底をつきそうなので 食パンを焼き続けて ...

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パン,酒種(米麹酵母)

酒種あんぱんの生地を応用して いろいろなパンを焼いてみました。 レッスン前の試作時。 生地 ...

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酒種(米麹酵母)コース,パン,酒種(米麹酵母)

酒種酵母コースレッスン、 前期最終回は「酒種あんパン」です。 待ちに待った!という感じの生 ...

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パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,酒種(米麹酵母)

前のエントリーからのつづきです。   「米粉抹茶うずまき食パン」 前のエントリー ...

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パン,フリー・マンスリー・春特・夏特,酒種(米麹酵母)

後期コースレッスンの受付は 明日(9/13)までとなっています。 すでにお申し込みの方、あ ...