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自家製酵母,自家製酵母コース,単発・春特・夏特,パン

今月は、 「自家製酵母はじめてレッスン」を行いました。 不定期での開催をしています。 毎回 ...
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パン,酒種(米麹酵母)

前のエントリーからのつづき。 米粉パンが良い生地にできたので、 今度は酒種で焼いてみること ...