バレンタインレッスン
先月おこなったバレンタイン向けレッスン。
ハートのカナッペモールドを使ったピンクのハートパンを焼きました。
この乙女チックな見た目に、最初は「パン？」と思った人多数。
こんな型があるなんて、思いもよらない、と。
レッスンでは、ラスクの作り方もお伝えしました。
焼いておいたラスクもご試食いただいて。
そして、ハートのパンにかくれて（？）、シンプル・素朴な全粒粉プチパンも同時進行です。
パン作りの基本をお話できるプチパン。やはりこれも好きです。
お持ち帰りは、ハートのパンにプリティなラッピングをしていただきました。
写真撮り忘れてしまいましたが（汗）
ご参加のみなさま、ありがとうございました。
単発レッスンは、生徒さんがごっそり入れ替わって、お互いにはじめましての方同士というのがほとんど。新鮮な雰囲気で、私も楽しく過ごさせていただきました。Facebookつながりがまた増えましたね♪
この「バレンタインレッスン」、もう１回だけ催行いたします。
次のエントリーで改めてご案内します。
■プロフィール ■
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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