【ご案内】2015年度パン教室［更新］
2015年度パン教室、スケジュール案内です。（2016年はこちらです）
<< 内容は随時更新しています >>
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「レッスンスタイル・レッスン料・お申込み方法」については、Webサイトでご案内、
「メニュー・スケジュール」は、このブログ記事で随時更新いたします。
● スケジュール
［天然酵母はじめてレッスン］
（次回は2月または3月を予定しています）
［ホシノ天然酵母 Basic基礎-B 10月～2月］
・木曜 10/1、11/5、12/3、1/7、2/4
・金曜 10/2、11/6、12/4、1/8、2/5
・土曜 10/3、11/7、12/5、1/9、2/6
※全5回でのご予約優先・単発受講もできます
すべて満席となりました。ありがとうございます
［ホシノ天然酵母 Advance応用-D 10月～2月］
・木曜 10/15、11/19、12/24、1/21、2/18
・日曜 10/18、11/22、12/20、1/24、2/21
※基礎クラスA・Bを5回以上ご受講済みの方
※全5回でのご予約優先・単発受講可（基礎を5回以上受講済みの方）
満席となりました。ありがとうございます
［マンスリー2月］
イースト： 2/7日
天然酵母： 2/9火、10水、11祝満席
［マンスリー3月］
春の特別レッスンを予定しています。
※第二・第三希望等、日程を複数あげて頂けますと助かります。満席の場合はキャンセル待ちとなります。スケジュールは変更になる場合もありますので、お申込み前に今一度ご確認ください。
● レッスン時間
10：00～14：00（天然酵母）
10：00～13：30（イースト）
● メニュー
ホシノ天然酵母 基礎クラスA（Basic-A）
A-1(4月) フォカッチャ、ピザ
A-2(5月) くるみパン、くるみチーズブレッド
A-3(6月) イングリッシュマフィン、ブレッチェン
A-4(7月) パン・ド・ミ、ミニバタートップ
A-5(9月) カンパーニュ、ピタパン
ホシノ天然酵母 基礎クラスB（Basic-B）
B-1(10月) バターロール、リュスティック
B-2(11月) 角食、モンキーブレッド
B-3(12月) クグロフ、オニオンブレッド
B-4(1月) ベーグル、ブッタークーヘン
B-5(2月) あんパン、コッペパン、クリームパン
ホシノ天然酵母 応用クラスC（Advance-C）
C-1(4月) シナモンロール、全粒粉ブレッド
C-2(5月) コーンパン、レーズンブレッド
C-3(6月) チョココルネ・カイザーゼンメル
C-4(7月) カレーパン・ライ麦パン
C-5(9月) 胚芽ブレッド・ナン
ホシノ天然酵母 応用クラスD（Advance-D）
D-1(10月) ツォップ（編みパン）、ブリオッシュ
D-2(11月) パネトーネ、ソフトフランス
D-3(12月) メロンパン、湯種食パン
D-4(1月) ベーコンエピ、ドーナツ2種
D-5(2月) クロワッサン、クロッカン
マンスリークラス（天然酵母・イースト共通。月替わりメニューです）
4月 春キャベツのパン・スリムいちごツイストパン
5月 抹茶マカロンパン・塩パン（塩バターロール）
6月 米粉おにぎりパン・ レモンティーブレッド
7月 カルツォーネ・モカチョコリング
8月 （夏特レッスン）
9月 ころころカレーウィンナパン・4色豆パン
10月 かぼちゃあんパン・チーズローフ
11月 栗とくるみのリースパン・セモリナプチフィセル
12月 黒豆米粉パン・パーカーハウスロール
1月 （お休みをいただきます）
2月 チョコねじりパン・ロッヒハマーセンメル
3月 （春特レッスン）
※内容は変更になる場合もあります
● お申し込み日程
［2月マンスリー］ 終了しました
●お申込み詳細
お申し込み方法・レッスン料は、Webサイトのこちらのページでご案内しています
レッスンに関するお問い合わせは、メールフォームよりご遠慮なくどうぞ。
これまでお越しいただている皆さま、そして、新たに天然酵母パンづくりをはじめようと考えているみなさま、ご一緒に、楽しくパン作りをしていきましょう。
お申込み・お問い合わせをお待ちしております。
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その他のレッスン（写真ワークショップ・PCサロン）ご案内は、こちらへどうぞ。
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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