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オニオンブレッドと、ミニオニオンブレッド

「クグロフ」につづいて、もう1種類のパンは

「オニオンブレッド」
ほぼ、正反対と言っていいパンですね。

オニオンブレッド 20171004-IMG_0909 (2)

中にはハムがぐるぐるっと入っています。

オニオンブレッド 20171007-DSCT3235 (2)

クグロフの発酵が長引いたので、オニオンブレッドだけ並べて、先に「いただきまーす」の回でした。1種類でも充分なテーブルになりました。

20171004-IMG_0856 (2)

そのテーブルの端っこで、ちゃっかりスタイリングも。

オニオンブレッド 20171004-IMG_0890 (2)

器やスープや小物など。ハロウィンっぽくなりました。
お惣菜パンは、オーブンに入れたとたんに香りが漂って、お昼間近のお腹がグーグー反応しはじめます。

20171004-IMG_0867 (2)

20171004-IMG_0860 (2)

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こちらはおまけのパン。
ミニサイズのオニオンブレッドです。

通常サイズ3個分で、ミニ食5個分。
中のハムも同じ大きさで入れています(少し、はみ出してますね)。

オニオンブレッド 20171008-DSCT3606 (2)

おまけのおまけ。プロセスもどうぞ。

20171008-DSCT3495 (2) 20171008-DSCT3505 (2)

こちらもお味はおなじく。黒コショウたっぷりで。
美味しくいただきました。

オニオンブレッド 20171008-DSCT3646 (2)

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上田まり子 こんにちは、上田まり子です。
1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ&情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。

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