オニオンブレッドと、ミニオニオンブレッド
「クグロフ」につづいて、もう1種類のパンは
「オニオンブレッド」
ほぼ、正反対と言っていいパンですね。
中にはハムがぐるぐるっと入っています。
クグロフの発酵が長引いたので、オニオンブレッドだけ並べて、先に「いただきまーす」の回でした。1種類でも充分なテーブルになりました。
そのテーブルの端っこで、ちゃっかりスタイリングも。
器やスープや小物など。ハロウィンっぽくなりました。
お惣菜パンは、オーブンに入れたとたんに香りが漂って、お昼間近のお腹がグーグー反応しはじめます。
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こちらはおまけのパン。
ミニサイズのオニオンブレッドです。
通常サイズ3個分で、ミニ食5個分。
中のハムも同じ大きさで入れています（少し、はみ出してますね）。
おまけのおまけ。プロセスもどうぞ。
こちらもお味はおなじく。黒コショウたっぷりで。
美味しくいただきました。
今月はじまったばかりの基礎Bコース、ご参加のみなさま、これから5か月よろしくお願いします♪
今回は、土曜クラスに余裕があります。
単発や、11月からのご参加も可能です。よろしければどうぞ［こちら→Link］
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スタイリングボードづくりのワークショップ 10/19(木)［こちら→Link］
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■ Profile
こんにちは、上田まり子です。1997年からウェブサイト「まりの部屋」でホームベーカリーのレシピ＆情報サイトを運営。レシピ本著書9作。
このブログでは、教室のお知らせやレポートのほか、普段焼いているパンをつれづれに綴っています。息抜きの写真さんぽの様子もときどき載せています。
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