酵母パンその後
「今晩パンをセットします」で終わった前のエントリー。 その後はどうなったのかと申しますと・ ...
美味しい写真
昨日で、5月のパン教室レギュラーレッスンが終了しました。 お越し頂きました皆さま、ありがと ...
自家製酵母HBパン
自家製酵母で、ホームベーカリーのパン。 拙著参考にしていただいたご報告や「おめでとう」のメ ...
「パンオレ」「塩クグロフ」レッスン
パン教室、昨日で全日程が終了してしまいました。(んーあっという間。)ご新規の方にもお越し頂 ...
パンのラッピング
レッスンの写真。 クグロフ集合! ラッピングも集合! 今月はめずらしく時間の ...
親子パンその2
長かったインフルエンザも復帰し、3連休はお出かけもできそうです。 外に出られない日々、家で ...
やっぱりメロンパン
また、しつこくメロンパン(笑) こちらは色違いでアレンジです。 薄力粉の一部(今月の教室レ ...
またまた!メロンパン
メロンパンレッスンは終わってしまいましたが…、しつこくまたまたメロンパン。 レッスン中の、 ...
また、メロンパン
まずは業務連絡です。 パン教室4月レッスンの受付は10日と12日です。お申し込みメールが数 ...
抹茶パンキャラメルパン
抹茶のパン2種。 最近はHBパンが目白押し。 奥はイースト使用でふわっふわ空気を食べている ...
黒糖くるみパン
暖かかったり寒くなったり・・・体調崩しそうな毎日ですね。みなさまお気をつけ下さい。私はおか ...
また!チョコ
今月数回目のチョコエントリー。 そろそろチョコは食傷気味という方にはスミマセン、もう少しお ...
チョコパン
今月はレッスンの復習ご報告が続々入ってきて嬉しい限りです。 ↓こちらはモカチョコのアレンジ ...
チーズフランス
本日のお昼に。 中にはダイスカットチーズがごろごろと入っています。 昨日のエントリー(ブリ ...
ブリオッシュ
冬らしい寒い日が続いています。 皆さま風邪などひいていませんでしょうか。 最近は一段と寒い ...
マーブル模様
昨年のレッスンのときにピンクのハートパンで紹介したピンクのパン生地。紫いも粉は、味もほんの ...
イベント終わりました
先週12日(金)cuoca自由が丘ショップでのイベント、無事終了しました。 お越し下さいま ...
今月のパン教室
今月は6日間の日程で、9クラスのレッスンを開催いたしました。 ご参加いただきました皆様、あ ...