教室

本日、メールマガジン第114号を発行しました。 夏特レッスンの特集です。 ブログやホームペ ...

またまた、IFトレーの出番です。 この夏は、すべて使ってみよう特集です。 今回は「IFトレ ...

カレーパンの具が残っていたので、カルツォーネに入れてみることにしました。 生地にはカレー粉 ...

今月のアドバンスクラス、ライ麦パンにつづいて、「カレーパン」です。 夏はやっぱり、カレーで ...

今月のアドバンスクラスのライ麦パン、 前のエントリーからさらに試行錯誤の末、この形に落ち着 ...

この週末は、レギュラーレッスンを開催していました。 その中から「モカチョコミニリング」 前 ...

来週の、ホシノ酵母アドバンスクラスのメニュー「ライ麦パン」、 もう初日が5日後に迫っている ...

まずはおしらせ。 夏特レッスン（パン教室）のお申し込みをありがとうございます。いつもの皆さ ...

本日は、ポップオーバーイベントレッスン。最終回をむかえました。 今回も満員御礼。 パン教室 ...

以前、ブログで紹介した、「モカチョコリング」 この反応をパン教室でも多くいただいたので、今 ...

今日は7月7日。 なので、焼いたパンは「星パン」 夕食後にあれこれしながら写真を撮っていた ...

今月のパン教室、 明日からレギュラーレッスンがはじまります♪ （スケジュールはこちら☆） ...

今月レッスンの、「ミニバタートップ」は、 アレンジとして、 ・グラニュー糖をプラスして「シ ...

今月のbasicクラス、「パン・ド・ミ」につづいて、 「ミニバタートップ」 *1 綺麗なコ ...

今月の天然酵母basicクラス、7月レッスンがはじまりました。 メニューのひとつ、 「パン ...

先日のPCサロンでお出ししたパン。 ウィンナソーセージにパン生地をぐるっと薄く巻いて、2～ ...

今月のレギュラークラスのパン「カルツォーネ」 試作と試食が進んでいます。 オムライスのよう ...

ふたたび「星あんパン」。またの名を「七夕あんパン」 今回は、さつまいもあんです。 季節感が ...

追加日程のお知らせです。 *　* 先日、ちらりとお知らせしました、 新刊連動レッスン「ポッ ...

今月の写真ワークショップ、今日で全クラスが終了しました。 毎回の宿題の写真プリントも、みな ...

先日（6/22）の「ポップオーバー・イベントレッスン」レポートです。 第二回も満席御礼で、 ...

写真ワークショップ、火曜につづいて水曜クラス。 今月のテーマはプロセスフォト。 ですが、 ...

今月も、写真ワークショップがはじまりました。 今月は動く被写体を撮る実習で、パンのプロセス ...

先週の、ホシノクラスの「チョココルネ」 レッスン前の生地準備をしたときに、間違えて別の銘柄 ...

パン教室、明日のイベントレッスンを残し、今月の通常レッスンはすべて終了しました。 6月も、 ...

ポップオーバーつづきで失礼しています。 昨日お知らせした、新聞掲載の写真を紹介します。 （ ...

まずは掲載お知らせから。 今日（6/18）読売新聞朝刊、生活面に、ポップオーバーが紹介され ...

写真ワークショップご参加の生徒さんからご要望をいただき、 PCサロンのグループレッスンの開 ...

今週は、ホシノ酵母のアドバンスクラスもはじまります。 今月のメニューのひとつは「チョココル ...

今月のパン教室、「米粉おにぎりパン」が、折り返しになりました。 イーストクラスも天然酵母ク ...