かぼちゃポタージュ
ポタージュ系スープの美味しい季節です。 「いも・栗・かぼちゃ」も美味しい季節です。 今月の ...
ダッチブレッド
10月のパン教室がはじまりました。 まず最初に紹介するのは「ダッチブレッド」 タイガーブレ ...
来月のパン試作中
パン教室で、来月レッスンするパンを試作中です。 型(スリム型)とメイン素材(さつま芋)の告 ...
PCレッスンとお散歩写真
昨日午後~今日は、PCプライベートレッスン。 はるばる大阪からお越しいただきました。 あり ...
カレーパン(その2)
今日のパン教室は、ホシノ天然酵母。 ひたすら「ライ麦食パン」の発酵を待ち、 ひたすら「カレ ...
タルト香るレッスン
今日のレッスンの写真は、こちら。 わかば工房も、ついに、お菓子教室!? ・・・というのは冗 ...
パン教室追加日程
10月のパン教室イーストクラス、 たくさんのご予約をいただきましてありがとうございます。 ...
ライ麦食パン
まずはご連絡。 昨日は、パン教室お申込みをありがとうございました。 今回は出だしがとても速 ...
カレーパン
今月のパン教室、はじまっています。 最初のレシピは 「カレーパン」 これまで4年半のレッス ...
10月パン教室のご案内
10月のパン教室のご案内です。 メニューは、 ・ダッチロール 別名タイガーブレッド。トラ柄 ...
レッスン・パンとPC
今日から9月レッスン開始。 午前は「ホシノ天然酵母はじめてレッスン」午後は「PCサロンプラ ...
パンと写真のワークショップ
9月からの、「パンと写真のワークショップ(第5期)」のご案内です。 7月までのクラス同様、 ...
パンと写真のワークショップ(夏その2)vol.2
(vol.1からのつづき) ワークショップ当日の朝は、こんな準備をしています。 お先にパン ...
パンと写真のワークショップ(夏その2)vol.1
今週の、パンと写真のワークショップのご報告。 夏の集中クラスの第二回目。・・・もう、最終回 ...
夏のパン教室(オニオンブレッド)
本日をもって、夏のパン教室特別レッスンがすべて終了しました。 お越しいただきました、すべて ...
夏のリクエストレッスンその2
今年の夏のパン教室は、実は事前にメニューをリサーチしていました。 今までの内容からリクエス ...
手ごねレッスン
夏の特別レッスンの1つ、「手ごねレッスン」。 年間通して、夏に1回のみの開催です。 私にも ...
パンと写真のワークショップ(夏その1)
まずはお知らせ。 本日まで、「9~11月パン教室」定期クラスの事前受付けをしています。 今 ...