
いちご酵母パン
できました。 いちご酵母で食パン。 ふんわり系が好きなのと、ホームベーカリーで作るのが楽な ...

ミニフランスパンの写真
新刊の中から、パンの写真を。 撮影中は、私はパンを作るのだけで精一杯なのですが、この日は、 ...

新刊が出ます
新刊のお知らせです♪ パルコ出版さんより、4/25に 「卵・乳製品ゼロのホームベーカリーレ ...

またまたキャラメルパン
普段は学童っ子の息子も、私が確実に家にいる、週に1回くらいは、近所の子たちと下校してきます ...

キャラメルパンプロセス撮り
今清水先生のフォトレッスンも、残すところあと2回。終盤に入りました。 この講座では、最終回 ...

パン焼き初め
「書き初め」ならぬ「焼き初め」。 今年は、黒豆のパンではじまりです。 それらしく水引なぞ( ...

はじめての手ごねパン
はじめてと言っても、もちろん私のことではありません。 息子が、 「ぼく、たまには手でこねて ...

シンプル丸パン
今日のパン。 こういう、粉を味わうシンプルなパンも好きです。 控えめなクープの開き具合も、 ...

かぼちゃパン
せっかくハロウィンですから、かぼちゃパンを焼きました。 かぼちゃを切らしていたので「かぼち ...

ひまわりパン
いよいよ夏も近づいて来ていますね。梅雨の中休みのここ数日間は、暑くて暑くて、体がついていか ...

ミニ折り込みパン
6/11のミニパウンド型、またも出番です。 折り込みパンは、パンづくり初心者の人でも早々と ...

休日の朝は
休日の朝は、なぜか早くに目覚めることが多く、家族よりずず~~っと早い時間だったりします(単 ...

カレーパン、今度は自家製
揚げもの系のパンはちょっぴり面倒なので、作るより買う方が多かったりするのですが。。。息子の ...

カレーパン・米粉パン
あまりいらっしゃらないとは思いますが、毎日ここをチェックしてくださっている方は、更新の日付 ...

ねこパンなのに。
先日、かっぱ橋のペリカンに立ち寄って買ってきたパンは、一辺9センチの小さな角食パン。大きさ ...